Говяжья вырезка — это одна из самых ценных и нежных частей туши. Отличается мягкой текстурой, минимальным содержанием жира и идеальна для приготовления стейков, жарки на гриле или запекания. Благодаря своей сочности и плотности, вырезка особенно ценится в ресторанной кухне и среди гурманов. Мы предлагаем охлаждённую и замороженную вырезку высокого качества, соответствующую стандартам Халал и требованиям экспортной переработки.